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Produtos orgânicos: comercialização direta na cidade de São Paulo

por Sergio R V Bernardo - publicado 26/06/2015 15:53 - última modificação 26/06/2015 15:53

Ivan Messiano relata sua experiência com pequenos produtores de alimentos limpos e discutirá a questão da certificação (qualidade) dos produtos e da propriedade/selo orgânico. Tratou também de pontos como a escolha das feiras, sua localização, locais de venda, logística da colheita e do transporte dos produtos orgânicos, apresentando as perspectivas do setor, com foco na comercialização direta (feiras livres na cidade de São Paulo).



Apoio:
IEA - Instituto de Estudos avançados


17/06/15 14:00

Duração:
1h e 59min.


Local:
Sala de Reuniões do IEA - Rua da Praça do Relógio, 109, Bloco K, 5° andar, Cidade Universitária, São Paulo


Realizador:
IEA - Instituto de Estudos Avançados