Ácidos Graxos Essenciais e Encefalização no Leste Africano
A 4ª palestra do ciclo Mudanças na Paleoatmosfera e o Impacto sobre a Evolução Humana no Fim Plioceno tratou da encefalização dos homínios e o impacto de mudanças forçadas de alimentação, devido a novos fatores ambientais no fim do Plioceno. O cérebro é composto principalmente por gorduras e, em particular, ácidos graxos essenciais, derivados das dietas e, especialmente, gastrópodes e mariscos de água doce. A redução dos grandes lagos levou algumas linhagens de hominínios a procurarem novas fontes desses alimentos.
Duração:
1 hora e 21 minutos
Local:
Sala Alfredo Bosi
Rua Praça do Relógio, 109 - Cidade Universitária / São Paulo
