As propostas para alimentação saudável e suas implicações no cotidiano das escolas

O crescimento nos índices de obesidade e sobrepeso entre crianças e adolescentes e as implicações do Guia Alimentar para a População Brasileira para o Programa Nacional de Alimentação Escolar serão discutidos no seminário Políticas de Alimentação Saudável: Propostas e suas Implicações no Cotidiano da Escola, no dia 29 de outubro, das 9 às 17h, no Auditório da Faculdade de Educação (FE) da USP. Este é o quinto encontro da série que trata da integração serviço-pesquisa por meio de estudo do caso Cren-Unifesp-IEA.

As secretarias municipais e estaduais de educação têm proposto inúmeras iniciativas para as escolas tratarem do tema da alimentação saudável, em conformidade com os Parâmetros Curriculares Nacionais. Entre outras ações, essas propostas compreendem projetos curriculares; pesquisas junto à comunidade para conhecer hábitos alimentares; promoção da educação alimentar e nutricional; e práticas de compra, produção e distribuição da merenda aos alunos na escola.

De acordo com os organizadores do seminário, essas iniciativas governamentais precisam ser conhecidas e analisadas pelos pesquisadores e outros profissionais dedicados à proposição de políticas públicas para as escolas. "A literatura na área", explicam, "tem mostrado que não basta a proposição de políticas se não houver diálogo com as práticas já existentes na escola e com as dificuldades do cotidiano escolar para a sua efetiva implantação". O seminário propõe-se a estabelecer esse diálogo.