2004
Simpósio Escola, Nutrição e Saúde: Desafios Contemporâneos
Coordenação: Profa. Dra. Sandra Maria Sawaya
Iniciativa: Grupo de Estudos de Nutrição e Pobreza
Data: 17 e 18.11.2004
Local: Escola de Aplicação da USP
Participantes: 261
Mesa redonda 1 – Saúde, desnutrição e fracasso escolar
Debatedor: Profa. Dra. Sandra Maria Sawaya
Mediador: Prof. Dr. Luiz Gaj
1 -A presença do modelo médico nas explicações para o fracasso escolar:
um breve histórico – Profa. Dra. Maria Helena Patto
2 – Desnutrição: a não-causa do fracasso escolar- Profa. Dra. Maria
Aparecida Moysex
3 – Repercussões morfológicas dos efeitos da desnutrição protéica pré e
pós-natal sobre os diversos componentes do sistema nervoso – Prof. Dr.
Edson Aparecido Liberti
Mesa redonda 2 – Promoção da saúde e nutrição na escola
Debatedor: Profa. Dra. Denise Trento Rebello de Souza
Mediador: Prof. Dr. Jair Miltrão
1 – A criança, a saúde e a escola – Prof. Dr. José Nigro Conceição
2 – Inclusão do tema alimentação/nutrição nos cursos de pedagogia – Prof.
Dr. Wilson Galhego Garcia
3 – As queixas escolares e as contribuições da psicologia na escola e na
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saúde – Prof. Dra. Sandra Maria Sawaya
Mesa redonda 3 – Propostas e projetos em alimentação, nutrição e saúde
Debatedor: Prof. Dr. Nélio Bizzo
Mediador: Prof. Dr. Gerhard Malnic
1 – Políticas Públicas em Alimentação Escolar
Profa. Dra, Semiramis Martins Álvares Domene
2 – Educar para alimentação e nutrição – Profa. Dra. Gisela Solymos
3 – Currículo; a questão da saúde e da nutrição: fundamentos
metodológicos – Profa. Dra. Miriam Krasilchik
Mesa redonda 4 – Os jovens e os projetos de intervenção em direitos
humanos, nutrição e saúde
Debatedor: Prof. Dr. Elie Ghanem
Mediador: Prof. Dr. Cláudio Leone
1 – Mudando olhares, rompendo preconceitos, construindo novas
estratégias de intervenção: caminhos do Programa de Pesquisa-Extensão
em Direitos Humanos /Direitos da criança e do Adolescente – Profa. Dra.
Umaia El-Khatib
2 – Formação de programas de cidadania juvenil na prevenção e combate
da desnutrição materno-infantil – Prof. Dr. Jair Militão
3 – Programas de melhoria na área da saúde e seus destinatários - Prof.
Dra. Marilia Pontes Spósito