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Boletim IEA — 87

por Marilda Gifalli - publicado 01/10/2006 00:00 - última modificação 25/10/2015 13:03

1ª quinzena de outubro de 2006
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saúde

Oficina discute políticas públicas
de incentivo à educação para a nutrição

bionergia
Painel analisa perspectivas
para o etanol e o biodiesel

agenda
Eventos públicos

Nota
Revista Estudos Avançados terá edição digital em inglês

Lembrete
• No dia 16 de outubro acontece o seminário sobre
Mecanismo de Desenvolvimento Limpo Florestal

saúde
Oficina discute políticas públicas
de incentivo à educação para a nutrição

 

O Grupo de Estudos sobre Nutrição e Pobreza realiza no dias 6 e 7 de novembro a oficina "Educação para a Nutrição e para o Combate à Pobreza", que visa contribuir para a elaboração, discussão e proposição de políticas públicas destinadas à promoção da alimentação saudável, boa nutrição e combate à pobreza.

Apenas o primeiro dia do evento será aberto ao público (leia programação abaixo). O segundo será restrito a especialistas convidados, mas terá a parte da tarde (das 14 às 18h) transmitida ao vivo pela web em www.iea.usp.br/aovivo. O encontro é destinado a pesquisadores universitários, representantes de ONGs, gestores governamentais (dos níveis federal, estadual e municipal) e representantes da indústria alimentícia. As inscrições para a programação aberta (6 de novembro) devem ser feitas em formulário no site do IEA.

A oficina aprofundará o debate sobre as conclusões dos dois eventos anteriores realizados pelo grupo ("Simpósio Escola, Nutrição e Saúde. Desafios Contemporâneos", em 2003, e "Oficina de Diagnóstico e Soluções de Problemas Alimentares e Nutricionais no Brasil", em 2004). Neles, os temas analisados foram: a escola como promotora da alimentação saudável e boa nutrição (em todos os níveis e de variados modos, especialmente por meio de temas transversais, promoção do protagonismo juvenil, projetos de extensão universitária, entre outros); e como educar para a promoção de uma efetiva mudança de hábitos alimentares, saúde e qualidade de vida de forma a se obter o controle da desnutrição no país.

A oficina partirá de um exemplo concreto: o programa “Eu Aprendi, eu Ensinei”. Esse programa foi realizado pelo Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome em ação conjunta com o Centro de Recuperação e Educação Nutricional (Cren) e Unifesp e visou a mudança de comportamento entre os jovens dentro do ambiente escolar. O projeto capacitou profissionais das escolas públicas estaduais de Minas Gerais e técnicos das Superintendências Regionais de Ensino. Os profissionais capacitados se tornaram multiplicadores e ao voltar para suas regiões envolveram a comunidade dentro e fora da escola para realização de atividades educativas e de promoção da saúde e da alimentação saudável.

Os desafios que a próxima oficina pretende discutir são: como envolver os professores e profissionais na promoção de alimentação saudável de forma efetiva para a obtenção de resultados mensuráveis na saúde das crianças e adolescentes; o papel da cantina escolar nos hábitos alimentares; a escola como um dos ambientes que pode promover a exclusão social; e que tipo de educação ajuda a combater a pobreza e promove a mudança de comportamento na nutrição das crianças.

O segundo dia da oficina terá a participação de 50 especialistas convidados, que formarão grupos para a discussão de vários temas, entre os quais: como multiplicar experiências positivas como a do programa "Eu Aprendi, Eu Ensinei"; como educar para a boa alimentação dentro da comunidade; como colocar nos programas escolares temas de alimentação e nutrição; como colocar no currículo das universidades temas sobre nutrição e promoção da saúde; como influenciar a indústria de alimentos; como educar para promover a inclusão social. A coordenação do segundo dia será de Luis Gaj, da Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da USP.

A oficina deverá resultar em propostas para ministérios e secretarias estaduais e municipais, indústria alimentícia, fundações, organismos internacionais, Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e outras instituições, artigos para publicação e em brochura contendo as conclusões do encontro.

LOCAL
A programação pública da oficina (6 de novembro) será no Auditório da Escola de Aplicação da Faculdade de Educação da USP, Av. da Universidade, 220, Travessa 11, Cidade Universitária, São Paulo.
INTERNET
O segundo dia da oficina (7 de novembro) será restrito a especialistas convidados, mas a parte da tarde (das 14 às 18h) será transmitida ao vivo pela web em www.iea.usp.br/aovivo.INFORMAÇÕES
Com Sandra Sedini (sedini@usp.br), telefone (11) 3091-1684, e Sandra Codo
(sancodo@usp.br), (11) 3091-1688.
INSCRIÇÕES
Os interessados devem preencher formulário em www.iea.usp.br/iea/form.html.

 

PROGRAMAÇÃO ABERTA AO PÚBLICO DA
OFICINA "EDUCAÇÃO PARA A NUTRIÇÃO
E PARA O COMBATE À POBREZA"

6 de novembro
Auditório da Escola de Aplicação, Cidade Universitária, São Paulo
HORÁRIO
TEMA
EXPOSITOR
9h-9h10
Abertura
João Steiner (diretor do IEA)
9h10-9h20
Introdução
Ana Lydia Sawaya (coordenadora do Grupo de Estudos em Nutrição e Pobreza)
9h20-10h30
Primeira Mesa-Redonda — Educação para a Nutrição e Saúde: Formando Protagonistas
Coordenadora: Sabrina Ionata Oliveira (Coordenação Geral de Educação Alimentar e Nutricional, Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome)
Síntese do Simpósio "Escola, Nutrição e Saúde. Desafios Contemporâneos"
Sandra Sawaya (Faculdade de Educação da USP)
Apresentação dos Resultados do Projeto "Eu Aprendi, Eu Ensinei"
Gisela Solymos (Unifesp e Cren)
Debate
10h30-10h40
Intervalo
10h45-12h
Segunda Mesa-Redonda: Educação da Pessoa
Coordenadora: Albaneide Maria Peixinho Campos (Coordenação Geral dos Programas de Alimentação Escolar — CGPAE)
A Unidade da Pessoa
Miguel Mahfoud (Faculdade de Filosofia e Ciências Humanas da UFMG)
A Educação da Pessoa Diante dos Desafios da Pós-Modernidade
Sílvia R. Rocha Brandão (Faculdade Santa Marcelina)
O Pensamento Tutelar Presente na Educação dos Grupos Populares no Brasil
Maria do Carmo Brant Carvalho (Instituto de Estudos Especiais da PUC-SP)
Debate
12h-13h30
Intervalo
13h30-15h30

Terceira Mesa-Redonda: Da Persuasão da Pessoa à Manipulação do Consumidor: um Percurso Histórico
Coordenadora: Mariângela Wanderley (Instituto de Estudos Especiais da PUC-SP)

Persuasão e Dinamismo Psíquico.
Marina Massimi (Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto da USP)
Consumo e Obediência: a Desarticulação da Liberdade
Dulce Critelli (PUC-SP)
A Desumanização do Comer
Dante Gallian (Centro de História e Filosofia das Ciências da Saúde da Unifesp)
Debate
15h30-15h45
Intervalo
15h45-18h
Quarta Mesa-Redonda: Educação para a Promoção da Boa Alimentação e para o Combate à Pobreza
Coordenador: a definir
Análise Crítica dos Programas Atuais de Educação em Alimentação e Nutrição
José Eduardo Dutra de Oliveira (Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da USP)
O Ambiente Escolar como Âmbito de Promoção da Saúde e Educação Nutricional
Semiramis Martins Álvares Domene (PUC-Campinas)
Novas Perspectivas em Educação Alimentar e Nutricional
Sabrina Ionata de Oliveira (Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome)
Que Tipo de Educação Combate a Pobreza?
Luis Gaj (Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da USP)
Debate
18h-18h30
Conclusões dos Trabalhos — Apresentações dos Coordenadores das Mesas-Redondas
Coordenador: Luiz Gaj (Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da USP)

 

bioenergia
Painel analisa perspectivas para o etanol e o biediesel

 

canavial.jpg
Canavial próximo a Piracicaba, SP

No dia 9 de novembro, das 9h30 às 19h, o IEA realiza o painel “Bioenergia: Etanol e Biodiesel”, como parte do ciclo "Civilização da Biomassa". O evento contará com a participação de pesquisadores de várias universidades e instituições de pesquisa, representantes dos produtores de etanol e integrantes da indústria automobilística (leia programação abaixo).

Os temas das exposições incluem: tecnologia para a produção de etanol e biodiesel, fontes alternativas para o biodiesel, gestão do biodiesel, produção de biocombustíveis e possíveis impactos na produção de alimentos e no meio ambiente, tecnologia automobilística, cadeias produtivas e perspectivas para o consumidor de etanol.

LOCAL
Auditório Alberto Carvalho da Silva, sede do IEA.
INFORMAÇÕES
Com Inês Iwashita (ineshita@usp.br), telefone (11) 3091-1685.
INTERNET
O evento terá transmissão ao vivo pela web em www.iea.usp.br/aovivo.

 

PAINEL "BIOENERGIA: ETANOL E BIODIESEL"
9 de novembro — Auditório Alberto Carvalho da Silva, IEA
HORÁRIO
TEMA
EXPOSITOR
9h30-9h45
Abertura
João Steiner (diretor do IEA)
9h45-10h15
Revolução Energética do Século 21: das Energias Fósseis às Energias Renováveis
Ignacy Sachs (IEA e École de Hautes Études en Sciences Sociales, França)
10h15-10h45
Tecnologias do Etanol: Desenvolvimento, Situação Atual e Perspectivas
Isaías de Carvalho Macedo (Núcleo Interdisciplinar de Planejamento Estratégico da Unicamp)
10h45-11h15
Perspectivas do Etanol no Mundo
Marcos Jank (Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da USP; presidente do Icone)
11h15-11h45
Estudo sobre as possibilidades e impactos da produção de grandes quantidades de etanol visando à substituição parcial de gasolina no mundo
Luís Augusto Barbosa Cortez (Núcleo Interdisciplinar de Planejamento Estratégico da Unicamp)
11h45-12h15
Etanol: do Proálcool ao Flex Fuel
Henry Joseph Jr. (Volkswagen e Anfavea)
12h15-12h45
Debates
12h45-14h30
Intervalo
14h30-15h
O Papel do Etanol no Desenvolvimento de Tecnologias Amigas do Clima
Roberto Kishinami (consultor em energia)
15h-15h30
Cana-de-Açúcar e Alimentos
Roberto Rodrigues (IEA e Unesp; agricultor)
15h30-16h
Diversificação de Sistemas de Produção de Biocombustíveis no Meio Rural
Weber Amaral (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da USP)
16h-16h30
A Estratégia da Embrapa para o Programa de Agroenergia
Evandro Chartuni Mantovani (Secretaria de Gestão e Estratégia da Embrapa)
16h30-17h
Gestão Descentralizada do Biodiesel em Contraste com o Sistema Centralizado Proposto pela Petrobras
Guilherme Leite da Silva Dias (Faculdade de Economia, Administração e Contabilidade da USP)
17h- 17h30
Biodiesel, Desflorestamento e Desequilíbrios Regionais: Opções de Política Agroambiental
Ademar Ribeiro Romeiro (Instituto de Economia da Unicamp)
17h30-18h
Cadeia Produtiva e Consumidor: o que Esperar do Setor e do Governo no Futuro
Antônio de Pádua Rodrigues (União da Agroindústria Canavieira do Estado de São Paulo)
18h-19h
Debate e Encerramento

 

agenda
Eventos públicos

 

OUTUBRO

• Dias 16 — 9h – Mecanismo de Desenvolvimento Limpo Florestal — Seminário organizado pela Agência Nacional de Florestas (ONF) da França e pelo Centro Agronômico Tropical de Pesquisa e Ensino (Catie) da Costa Rica; coordenação de Yves-Marie Gardette (ONF International).
Local: Auditório Alberto Carvalho da Silva, sede do IEA.
Informações:
ineshita@usp.br.
Internet: com transmissão ao vivo pela web.

NOVEMBRO

• Dia 6, 9h –  Educação para a Nutrição e para o Combate à Pobreza — Oficina do Grupo de Estudos sobre Nutrição e Pobreza.
Local: Auditório da Escola de Aplicação, Cidade Universitária, São Paulo.
Informações: sedini@usp.br.

• Dia 8, 10h –  Uma Nova Agenda de Ciência e Tecnologia para o Brasil — Conferência de Carlos Américo Pacheco (Instituto de Economia da Unicamp).
Local: Auditório Alberto Carvalho da Silva, sede do IEA.

Iformações: ineshita@usp.br.
Internet: com transmissão ao vivo pela web.

• Dia 8, 16h – Recent Trends in American Policy: Democracy Abroad but Not at Home? — Conferência de Alexander Keyssar (Escola de Governo John F. Kennedy da Universidade Harvard, EUA).
Local: Auditório Alberto Carvalho da Silva, sede do IEA.
Informações:
clauregi@usp.br.
Internet: com transmissão ao vivo pela web.

• Dia 9, 9h30 –  Bioenergia: Etanol e Biodiesel — Painel com Ignacy Sachs, Isaías de Carvalho Macedo, Marcos Jank, Luís Augusto Barbosa Cortez, Henry Joseph Jr., Roberto Kichinami, Roberto Rodrigues, Weber Amaral, Evandro Chartuni Mantovani, Guilherme Leite da Silva Dias, Ademar Ribeiro Romeiro, Antônio de Pádua Rodrigues e João Steiner.
Local: Auditório Alberto Carvalho da Silva, sede do IEA.
Informações:
ineshita@usp.br.
Internet: com transmissão ao vivo pela web.

• Dia 13, 15h –  Kafka, Sonhador Insubmisso — Conferência de Michael Löwy (École des Hautes Études en Sciences Sociales, França).
Local: Auditório Alberto Carvalho da Silva, sede do IEA.
Informações:
clauregi@usp.br.
Internet: com transmissão ao vivo pela web.

• Dia 23, 14h –  Parques Tecnológicos e Incubadoras — Painel com a participação de Antonio Carlos M. Robazzi (ARC Controle de Investimentos), Flávio Grynspan (Grynspan Projetos e Serviços Empresariais), José Eduardo Azevedo Fiates (Centro de Referência em Tecnologias Inovadoras da Universidade Federal de Santa Catarina) e João Steiner (diretor do IEA e coordenador do Sistema de Parques Tecnológicos do Estado de São Paulo).
Local: Auditório Alberto Carvalho da Silva, sede do IEA.
Informações:
ineshita@usp.br.
Internet: com transmissão ao vivo pela web.

 

Nota

 

Revista Estudos Avançados terá edição digital em inglês

A partir da edição nº 59 — primeiro quadrimestre de 2007 —, a revista "Estudos Avançados" terá também versão digital em inglês. Aprovada pelo Conselho Deliberativo do Instituto, a iniciativa soma-se aos esforços do IEA em tornar sua produção acessível a públicos cada vez abrangentes. A edição internacional de "Estudos Avançados" contará com a totalidade da versão em português. A exemplo do que ocorre com a coleção completa em português presente na Scientific Electronic Libray Online (Scielo), o acesso aos textos em inglês também será gratuito.

 


UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO
Reitora: Suely Vilela
Vice-Reitor: Franco Maria Lajolo
www.usp.br

INSTITUTO DE ESTUDOS AVANÇADOS
Diretor: João Steiner
Vice-Diretor: Hernan Chaimovich
Conselho Deliberativo: César Ades, Gabriel Cohn, Hernan Chaimovich, Iberê Caldas, João Steiner, Luís Nassif e Yvonne Mascarenhas
iea@usp.br

Foto: Centro de Energia Nuclear na Agricultura da USP.

Divisão de Comunicação: Mauro Bellesa (editor, MTb-SP 12.739)
Rua Praça do Relógio, 109, bloco K, 5º andar, Cidade Universitária, 05508-050, São Paulo, SP
Telefones: (11) 3091-1692 / 3091-1664 — www.iea.usp.br/publicacoes/imprensa/boletim-iea — boletim-iea@usp.br