por Fernanda Rezende
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publicado
26/02/2026
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última modificação
26/02/2026 11:51
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registrado em:
INCT Agroalimentar,
capa
Projeto busca diagnosticar e propor soluções para a homogeneização das paisagens rurais brasileiras, da criação animal e do consumo alimentar baseado em alimentos ultraprocessados, fenômeno conhecido como "tríplice monotonia".
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