Políticas, Programas e Ações para a Segurança Alimentar e Nutricional no Setor Saúde – Um guia para gestores
Samantha Marques Vasconcelos Bonfim, Crhistinne Cavalheiro Maymone Gonçalves, Dirce Maria Lobo Marchioni, Lia Thieme Oikawa Zangirolani, Maria Paula de Albuquerque, Mariangela Belfiore Wanderley, Semíramis Martins Álvares Domene e Cláudia Maria Bógus
IEA, 2025
86 páginas
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O guia Propostas de Ações para a Segurança Alimentar e Nutricional no Setor Saúde visa auxiliar gestores(as) do setor saúde e atores sociais inseridos na busca pela garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) nos serviços do Sistema Único de Saúde (SUS).
A complexidade do objeto central dessa proposta – a SAN – requer uma abordagem que não se esgota nas ações restritas ao setor saúde; assim, a intersetorialidade é um dos desafios a serem enfrentados.
O livro parte de conceitos chave fundamentais, como o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e aborda os programas e estratégias com potencial de promoção de SAN, de forma a contribuir para a gestão integrada de recursos e processos disponíveis nos municípios.
Espera-se que esta obra seja inspiradora e disponibilize informações para o desenvolvimento de intervenções na área de SAN pelo setor saúde.