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Saúde planetária demanda ações concretas e diálogo entre áreas do conhecimento, dizem pesquisadores
por Beatriz Herminio — publicado 06/09/2022 — registrado em: , , , ,
O último encontro do ciclo Jornadas Investigativas Contemporâneas, sob o tema "Saúde Planetária na Prática: da Declaração de São Paulo às Ações Concretas", reuniu pesquisadores de diferentes áreas no dia 1º de setembro
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Grupo avaliará importância de alimentos nativos do Brasil para dieta pró-saúde mental
por Mauro Bellesa — publicado 03/04/2024 — registrado em: , , , , , , ,
Proposta de criação do Grupo de Pesquisa Alimentos, Nutrição e Saúde Mental foi aprovada pelo Conselho Deliberativo do IEA no dia 20 de maro de 2024.
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Alimentos regionais precisam ser valorizados para desestimular consumo de ultraprocessados, afirma especialista
por Thais Cardoso — publicado 19/04/2024 — registrado em: , , , ,
Paula Johns, entrevistada no USP Analisa, preservar esse tipo de alimentação, estimulada pela nova cesta básica, pode ajudar a combater a fome e a obesidade
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Livro defende mudança na relação com alimentos como forma de promover a saúde planetária
por admin — publicado 18/07/2024 — última modificação 20/08/2024 13:39 — registrado em: , , , , , , , ,
IEA lança o livro digital "Educação Alimentar e Nutricional para a Saúde Planetária", produzido pelo Grupo de Estudos Saúde Planetária do Instituto e pelo Núcleo de Pesquisa e de Extensão Sustentarea da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP⁣.
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A importância da inclusão de alimentos promotores da saúde mental na dieta dos brasileiros
por Mauro Bellesa — publicado 13/06/2025 — última modificação 13/06/2025 11:24 — registrado em: , , , , ,
Elizabethe Torres, coordenadora do Grupo de Pesquisa Alimentos, Nutrição e Saúde Mental, fala sobre a importância de as dietas brasileiras incorporarem mais alimentos que beneficiam a saúde mental.
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CNPq aprova proposta de INCT sobre sistema agroalimentar brasileiro
por Mauro Bellesa — publicado 10/07/2025 — última modificação 11/07/2025 13:30 — registrado em: , , , , , , , , , ,
Proposta de INCT sobre sistema agroalimentar brasileiro foi aprovada pelo CNPq no dia 30 de junho; iniciativa é coordenada pelo professor sênior Ricardo Abramovay e tem sede no IEA.
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INCT integra discussão sobre projeto de lei para rotulagem de ultraprocessados
por Fernanda Rezende — publicado 01/06/2026 — última modificação 01/06/2026 16:32 — registrado em: , , ,
INCT Superar a Tríplice Monotonia do Sistema Agroalimentar é sediado no IEA.
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Livro de INCT sobre o sistema agroalimentar é um dos semifinalistas do Prêmio Jabuti Acadêmico 2026
por Mauro Bellesa — publicado 21/07/2026 — última modificação 21/07/2026 15:06 — registrado em: , , , , , , , , , ,
O livro "Caminhos para a Transição do Sistema Agroalimentar: Desafios para o Brasil", publicado pela Editora Senac em 2025, é um dos dez semifinalistas do Prêmio Jabuti Acadêmico 2026 na categoria Ciências Agrárias e Ciências Ambientais. A obra foi produzida pelo INCT Superar a Tríplice Monotonia do Sistema Agroalimentar, sediado no IEA.
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VideoIEA Vieses Tecnológicos no Projeto Siderúrgico de João VI
por Jorge Paulo Soares — publicado 22/11/2022 — última modificação 28/11/2022 17:59 — registrado em: , , ,
Entre 1800 e a Independência, várias iniciativas siderúrgicas são estabelecidas em Portugal, em São Paulo e em Minas Gerais, além de fundições em algumas capitais, para atender demandas da mineração, da agricultura, da indústria do açúcar e dos arsenais. A documentação existente permite perceber as dificuldades técnicas, logísticas e mercadológicas da implantação dos empreendimentos de maior escala (apesar da significativa importação de mão de obra especializada estrangeira) e a rápida expansão dos empreendimentos menores, copiando e adaptando diversas técnicas introduzidas em Minas no período.
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VideoIEA Comida e Bebida na Cultura Missionária Atlântica (séculos XVI a XIX)
por Jorge Paulo Soares — publicado 15/10/2021 — última modificação 22/10/2021 08:48 — registrado em: , ,
Este seminário apresentou os modos em que os missionários vindos da Europa descreveram em seus escritos (cartas, tratados etc.) os hábitos de alimentação e bebidas dos povos latino-americanos.
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