Débora Previatti
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Professora Adjunta da Escola de Nutrição e professora permanente do Programa de Pós-graduação em Ciências Sociais da Universidade Federal da Bahia (UFBA). É graduada em ciências sociais (UFSC) e em farmácia e bioquímica (UFPR), mestre e doutora em Sociologia Política (UFSC), com doutorado sanduíche na École des Hautes Études en Sciences Sociales (EHESS) no Centre Européen de Sociologie et de Science Politique (CESSP). Tem experiência na área de Sociologia, com ênfase em Sociologia da alimentação, Sociologia da cultura, Sociologia da saúde e Sociologia das elites. Desenvolve pesquisas sobre: lógicas sociais das práticas alimentares; circulação de bens gastronômicos; culinária, edição e tradução; alimentação, mídias e gênero; alimentação e mediação. |
Evento:
- Semana Franco-Uspiana de Cooperação Científica, 19 a 23 de setembro de 2022
