A Indústria Brasileira de Vinhos
Breno Raigorodsky, especialista em vinhos, discutiu e analisou as inovações na produção nacional de vinhos.
Participantes:
Expositor
Breno Raigorodsky (Centro de Pesquisa de Gastronomia Brasileira da Universidade Anhembi Morumbi)
Coordenador
Glauco Arbix (IEA e FFLCH)
Duração:
1h
Local:
Sala de Eventos do IEA
